Cada platillo tiene un costo real. Ahora sí puedes verlo.
Kitchfly es un sistema para restaurantes todo en uno: calcula el costo y el % de food cost de cada receta en tiempo real, y lo actualiza cada vez que registras una compra. Sin hojas de Excel que se quedan viejas.
Los costos se actualizan al instante
Cada compra que registras recalcula el costo de todas las recetas que usan ese ingrediente.
Adiós a las hojas de cálculo
Ingredientes, recetas e inventario en un solo lugar, no en un Excel que nadie actualiza.
Hecho para restaurantes independientes
Desde una sola cocina hasta un grupo que crece, sin necesitar un equipo de finanzas.
Toma el control de tus costos y tus márgenes
Olvídate de hacer cuentas a mano. Kitchfly lee el food cost, los costos fijos y los ingredientes de cada receta en tiempo real, te dice el precio correcto y te avisa cuando un platillo deja de ser rentable.
Control financiero en tiempo real
- Food cost y margen automáticos. Costo real, precio de venta, costos fijos y utilidad neta de cada platillo, al instante.
- Indicadores del mes. Ventas, compras y utilidad neta de un vistazo.
- Punto de equilibrio. Una barra en vivo que te dice cuánto te falta para cubrir tus costos fijos.
- Sincronización con QuickBooks Online. Ventas del día, impuestos, propinas y facturas de proveedores llegan solas a QuickBooks cada noche; tu contador lo ve todo sin capturar nada.
Precios inteligentes
- Precio sugerido automático. Kitchfly revisa tus costos e ingredientes y te sugiere el precio que cuida tu margen, por ejemplo para un food cost de 30%.
- Alertas de platillos críticos. Una vista te muestra los platillos con margen en rojo o mal precio que necesitan atención ya.
- Aplicar con un clic. Cambia al precio sugerido directo en tu menú, sin hacer cuentas.
Inventario y compras
- Alertas de stock bajo. Te avisa antes de que se acabe un ingrediente clave a media operación.
- Pedido sugerido. Con tu consumo real y tu stock mínimo, Kitchfly te dice qué pedirle a cada proveedor; mándalo por WhatsApp y conviértelo en compra cuando llegue.
- Proveedores y compras. Registra compras y mantén tu catálogo de ingredientes y recetas ligado al costo del menú.
Reportes de ventas
- Horas y días de más venta. Ve qué horas y días vendes más para organizar personal y preparación.
- Ventas y propinas por mesero. Órdenes, ventas netas, ticket promedio y propinas de cada mesero.
- Pagos, descuentos y reembolsos. Efectivo contra tarjeta, descuentos, cortesías, anulaciones y reembolsos de cualquier periodo.
- Food cost real contra teórico. Compara lo que tus recetas dicen que debiste usar con lo que de verdad salió del inventario, ingrediente por ingrediente, y ve cuánto te cuesta la merma.
- Utilidad por platillo y categoría. Unidades, ventas, costo, utilidad y % de food cost de todo lo que vendiste.
- Exporta a Excel o PDF. Elige cualquier periodo y descárgalo, listo para ti o tu contador.
¿Se cayó el internet? Tu punto de venta sigue vendiendo.
Si se va la conexión a media operación, tus meseros siguen tomando órdenes en la misma pantalla. Todo se sincroniza solo en cuanto regresa el internet: no se pierde ningún ticket ni hay que capturar nada otra vez.
Sigue funcionando sin internet
- Tomar órdenes nuevas
- Imprimir tickets y comandas
- Cobrar la cuenta completa en efectivo
- Se sincroniza solo al volver la conexión
Espera a la conexión
- Cobros con tarjeta
- Dividir la cuenta
- Descuentos, cortesías y anulaciones
Funciona en el punto de venta de meseros, en cualquier tablet o computadora que ya tenía Kitchfly abierto con internet. Las órdenes sincronizadas actualizan ventas, inventario y caja como cualquier otra.
Tu propia página de pedidos en línea. Cero comisión.
Tus clientes piden y pagan desde su celular en tu propia página: order.kitchfly.com/tu-restaurante. Sin una app en medio quedándose con una parte de cada pedido: el dinero llega directo a tu cuenta de Square.
- Tu página, tu marcaUn enlace y un QR para compartir en Instagram, Google Maps, WhatsApp o en tu mostrador.
- Pago con tarjeta al aceptarLa tarjeta se autoriza al pagar y se cobra solo cuando aceptas el pedido.
- Directo a tu POS y tu cocinaSuena una campanita en el punto de venta, aceptas con un toque y la orden llega a la pantalla de cocina.
- Con inventario y food costLos pedidos en línea descuentan ingredientes y salen en tus reportes como su propio canal.
- Para recoger ahora o despuésEl cliente elige «lo antes posible» o programa una hora dentro de tu horario de servicio.
- El cliente siempre sabe cómo vaUna página con el estado de su pedido en vivo y correos cuando se acepta y cuando está listo.
Kitchfly no cobra nada por pedido. Square cobra su comisión normal por cada pago con tarjeta. Los pedidos en línea son para recoger.
Tu página web propia, armada con tu menú.
Sin diseñador y sin otro pago mensual. Kitchfly te arma un sitio rápido y fácil de ver en el celular, con tu menú, fotos, horario y ubicación, y lo mantiene al día solo.
- Siempre al díaCambia un precio o marca un platillo agotado y tu sitio se actualiza solo. Adiós al menú en PDF viejo.
- Listo para GoogleTu menú, horario y dirección en el formato que Google entiende para restaurantes, para que te encuentre la gente cerca.
- Ordenar, llamar o cómo llegarBotones de un toque para ordenar en línea sin comisión, llamarte o llegar a tu local, además de reservaciones y catering.
- Español e inglésCada página en los dos idiomas, con un botón para cambiar.
- Tres diseños, tus coloresClásico, Moderno o Fresco, con tu logo y tu foto de portada. Ves la vista previa mientras editas.
- Mira qué funcionaVisitas, clics en Ordenar, llamadas y los pedidos que llegaron desde tu sitio, sin cookies.
- Tu propio dominioProUsa www.turestaurante.com, con el certificado de seguridad (https) incluido.
- Lealtad en tu sitioTus clientes ven cómo funciona tu programa y consultan sus sellos o puntos.
Incluido en los dos planes en tunombre.kitchfly.com. El dominio propio está incluido en el plan Pro.
Conoce tu costo de personal antes del día de pago.
Tu equipo marca entrada y salida desde el punto de venta o la pantalla de cocina. Kitchfly convierte esas horas en costo de personal, % de mano de obra y prime cost: los números que deciden si un restaurante gana dinero.
- Reloj checador integradoEntrada, descansos y salida desde el mismo punto de venta y pantalla de cocina, sin otra app ni aparatos.
- Tus reglas de horas extraPor semana, por día o ambas, con tus límites y tu pago de hora extra. Descansos pagados o no: tú decides.
- % de mano de obra y prime cost en vivoVe el personal y la comida + personal como parte de tus ventas en el Dashboard y en los reportes.
- Ventas por hora trabajadaDescubre a qué horas te sobra o te falta gente antes de que se coma tu margen.
- Aviso de horas extraSabe quién está cerca de las horas extra cuando todavía puedes ajustar el horario.
- Listo para la nóminaHoras normales, horas extra, descansos y propinas por empleado en un archivo para Gusto, ADP o QuickBooks Payroll.
Incluido en los dos planes. El admin puede corregir checadas olvidadas y cada cambio queda registrado con su motivo. Kitchfly lleva las horas y el costo; la nómina y los impuestos los sigue haciendo tu proveedor de nómina.
Tus clientes piden y pagan desde la mesa.
Cada mesa tiene su propio QR. El cliente lo escanea, ve tu menú, pide más rondas y paga —toda la cuenta o dividida en partes iguales— sin esperar al mesero. Tu equipo lo ve todo en el punto de venta.
- Pedir desde la mesaCada ronda se suma a la misma cuenta, aunque pidan desde varios celulares. Tú eliges: la aprueba el mesero o va directo a cocina.
- Cuenta dividida en partes igualesCada quien paga su parte desde su celular, con la propina que elija.
- Tarjeta o efectivoLos pagos con tarjeta llegan directo a tu cuenta de Square. ¿Efectivo? Con un toque le avisa al mesero.
- Llamar al meseroCon un toque el cliente llama al mesero o pide la cuenta.
- Tu salón de un vistazoEl mapa de mesas te muestra quién pidió, quién pagó una parte y quién ya pagó todo.
- Recibo en pantalla y por correoEl correo es opcional, con una casilla aparte para recibir tus promociones.
Incluido en el plan Pro. Descarga con un clic las tarjetas QR de todas tus mesas, listas para imprimir. Kitchfly no cobra comisión; Square cobra su comisión normal por pago con tarjeta.
Que tus clientes pidan solos.
Pon una tablet en el mostrador y la fila avanza sola: el cliente ve el menú con fotos, elige sus opciones, paga y recibe su número de orden, mientras tu equipo cocina.
- Kiosco incluido, solo pones la tabletSin equipo especial ni cobros extra. Sirve cualquier tablet Android o iPad.
- Paga con tarjeta o en cajaCon tarjeta en una terminal Square junto al kiosco, o paga en caja con su número.
- Directo a cocinaLas órdenes llegan a la pantalla de cocina y a la pantalla de pedidos de tu TV, con la etiqueta “Kiosco”.
- Tickets más grandesTus sugerencias de venta y combos aparecen en el momento justo, sin presión y siempre.
- Lealtad y recibosEl cliente pone su teléfono para sumar sellos o puntos, y puede recibir su recibo por correo.
- Español e inglésCambia de idioma con un toque. Si alguien se va a medias, se reinicia solo.
Incluido en los dos planes. El kiosco no recibe efectivo: quien paga en efectivo pide en el kiosco y paga en caja.
Conoce a tus clientes frecuentes. Haz que regresen.
Kitchfly arma tu base de clientes sola con los pedidos en línea, las reservaciones y los recibos del QR en mesa, y la convierte en un programa de lealtad que activas en un minuto.
- Una base de clientes que se llena solaVisitas, gasto total, ticket promedio y platillos favoritos de cada cliente. También importas tu lista anterior desde Excel.
- Segmentos automáticosFrecuentes, nuevos, en riesgo y perdidos, más los cumpleaños de la semana. Exporta cualquier segmento para tus campañas por correo.
- Sellos o puntos“10 visitas = $5 de descuento” o “1 punto por dólar”. Tú eliges la meta y el premio: descuento o un platillo gratis.
- Funciona donde pidenEn el punto de venta con su teléfono, al pagar en línea y desde el QR de la mesa. El premio se aplica como descuento con un toque.
- Tu equipo sabe quién está en la mesaEl punto de venta, la cocina y las reservaciones muestran etiquetas, notas y alergias, nunca el teléfono ni el correo.
- Sugerencias de venta en línea y en la mesa“Va bien con…”, un último antojo antes de pagar y combos con un pequeño descuento.
Incluido en los dos planes. Solo reciben promociones quienes las aceptaron, y puedes borrar los datos de un cliente cuando te lo pida.
Pedidos más grandes, apartados con tiempo.
Recibe pedidos para cualquier día de la semana y cotiza catering en minutos. El cliente acepta y paga el anticipo en línea, y todo queda en un solo calendario y en tu lista de producción.
- Pedidos para otro díaEl cliente elige el día y la hora para recoger en tu página de pedidos. Tú decides cuántos pedidos por hora y qué días cierras.
- Platillos por encargoPasteles, charolas, pozole por litro: solo se piden con la anticipación que tú elijas.
- Cotizaciones con tu margen realPaquetes por persona, platillos sueltos y cargos. Ve el costo de comida, la ganancia y el margen antes de mandarla.
- Acepta y paga el anticipo en líneaEl cliente recibe un enlace por correo, acepta tus condiciones y paga con tarjeta. El saldo lo puede pagar desde el mismo enlace.
- Solicitudes desde tu páginaUn botón “Catering” en tu página de pedidos: eligen paquete, fecha y personas, y te llega un aviso.
- Un calendario, directo a cocinaPedidos programados y eventos día por día, sumados a tu lista de producción y enviados a la pantalla de cocina cuando toca.
Incluido en los dos planes. Los anticipos en línea se pagan a través de tu propia cuenta de Square, sin comisión de Kitchfly.
Un servicio más fluido, de la línea al mostrador.
Cada orden llega a la pantalla de cocina, tus clientes la ven pasar de “Preparando” a “¡Listas!” en una TV, y las rutinas del día —producción, temperaturas, agotados— viven en el mismo lugar.
- Pantalla de cocinaComandas por tiempos con cronómetro, retener y liberar, alertas de alergia y un toque para marcar listo.
- Pantalla de pedidos para clientes (TV)Número y nombre corto, una campana cuando está lista, tu logo, tus colores y promociones en rotación.
- Lista de producción según tu pronósticoProCuánto preparar hoy de cada cosa, según tu historial de ventas.
- Bitácora de seguridad alimentariaTemperaturas de recepción, refrigeración, mantenimiento en caliente y cocción, enfriamiento y listas de verificación, con PDF para el inspector.
- Agotados con un toqueEl platillo desaparece al mismo tiempo del punto de venta, los pedidos en línea y el QR en mesa.
- Alérgenos por recetaKitchfly sabe qué lleva cada platillo y avisa al mesero cuando una orden choca con una alergia.
Funciona en el navegador de cualquier tablet, computadora o smart TV. Sin equipo especial.
Tu estado de resultados, costo primo y horario, sin hojas de cálculo.
Kitchfly ya conoce tus ventas, compras, inventario y horas trabajadas. Ahora las junta en los números que te pide tu contador y en el horario que necesita tu gerente.
- Estado de resultados mensualVentas, costo de ventas con tu inventario, mano de obra con carga patronal y gastos, comparado con el mes anterior y el año pasado, de una sucursal o de todas.
- Costo primo semanalComida + mano de obra contra tu meta cada lunes, por correo y en tu dashboard.
- Conteo físico y varianzaCuenta por área de almacén y ve el consumo real contra el teórico de cada ingrediente, y cuánto te costó la diferencia.
- Horario sugeridoProUn borrador de horario por puesto según tu pronóstico de ventas, feriados y reservaciones, asignado a quien está disponible.
- Alertas inteligentesInventario por acabarse, mano de obra alta, ventas bajas o mermas fuera de lo normal, en el momento, no a fin de mes.
- Resumen diario por correoVentas, mano de obra y mermas de ayer, y lo que necesita tu atención, a la hora que elijas.
El estado de resultados y el costo primo se exportan a PDF y Excel. Kitchfly ordena tus números; tu contador sigue presentando tus impuestos.
Reservaciones y lista de espera, en tu mapa de mesas.
Tus clientes reservan en línea desde tu propia página y reciben confirmación y recordatorio. Tu hostess ve toda la noche de un vistazo y los sienta en el mismo mapa de mesas que usan tus meseros.
- Reservas en línea, con tus reglasHorario de servicio, máximo de personas, duración de la mesa y con cuánta anticipación se puede reservar.
- Confirmación y recordatorioPor correo, con un enlace para verla o cancelarla: menos mesas vacías.
- Lista de espera con tiempo estimadoAnota a quien llega sin reservación, dale un tiempo de espera y avísale cuando su mesa esté lista.
- En tu mapa de mesasLas próximas reservaciones aparecen en cada mesa, así tu hostess y tus meseros van coordinados.
- El historial del cliente a la vistaVisitas, etiquetas y alergias junto a cada reservación.
- Alimenta tu horarioLas personas reservadas cuentan en el pronóstico del horario sugerido.
Incluido en el plan Pro. Sin cobro por persona.
Úsalo antes de que se eche a perder.
Kitchfly calcula cuándo vence cada compra —sin anotar fechas caja por caja— y cada mañana te dice qué usar primero. Menos desperdicio y nada vencido en la línea.
- Fechas solasPon cuántos días dura cada ingrediente y cada compra toma su fecha de caducidad. Cámbiala si la etiqueta dice otra.
- Primero en entrar, primero en salirEl inventario ya baja con cada venta, así que Kitchfly sabe cuánto queda de cada compra y cuándo vence.
- Aviso cada mañanaLo que vence en los próximos días, en la campanita, y por correo si algo vence hoy o mañana.
- En la pantalla de cocinaUn botón de “Por vencer” para que la cocina lo use primero, o lo convierta en el especial del día.
- ¿Se tiró? Un toqueSale del inventario, pasa a mermas y aparece en tu estado de resultados: ves cuánto te cuesta de verdad lo que se echa a perder.
- Preparaciones con fechaProLas salsas, el arroz y los marinados que guardas de la lista de producción llevan su propia fecha y etiqueta para imprimir.
Incluido en los dos planes. Es una estimación: entre más seguido cuentes tu inventario, más exacta.
Todo incluido
Un solo sistema para todo el restaurante: sin complementos, sin cobro por usuario, sin comisiones. Lo marcado como Pro está en el plan Pro; todo lo demás, en los dos.
Costeo y menú
- Costeo de recetas en tiempo real
- Precio sugerido según tu meta de food cost
- Sub-recetas y rendimientos
- Modificadores con su propio costo
- Alérgenos por receta
- Sugerencias de venta y combos
Inventario
- Compras y proveedores
- Pedido sugerido por WhatsApp
- Conteo físico por área
- Varianza real contra teórico
- Mermas y pérdidas
- Fechas de caducidad: qué usar primero
- Transferencias entre sucursales
- Lista de producción según pronósticoPro
Punto de venta
- Punto de venta que funciona sin internet
- Cuentas divididas y caja
- Corte de caja a ciegas
- Descuentos, cortesías y anulaciones con PIN
- Tarjetas y terminales Square
- Impresión de tickets y comandas
- Mapa de mesasPro
- Kiosco de autoservicio
- Catering y pedidos programados
Cocina
- Pantalla de cocina
- Pantalla de pedidos para clientes (TV)
- Agotados en todos lados a la vez
- Alertas de alergia
- Bitácora de seguridad alimentaria con PDF
Clientes
- Pedidos en línea, 0% de comisión
- Sitio web con tu menú
- Dominio propio para tu sitioPro
- Base de clientes y segmentos
- Lealtad: sellos o puntos
- QR en mesa: pedir y pagarPro
- Reservaciones y lista de esperaPro
Equipo
- Reloj checador y descansos
- Costo de mano de obra y horas extra
- Horario y disponibilidad
- Horario sugerido según pronósticoPro
- Roles y permisos
- Registro de actividad y verificación en dos pasos
Números
- Dashboard y punto de equilibrio
- Reportes de ventas en Excel y PDF
- Estado de resultados mensual y costo primo semanal
- Alertas inteligentes
- Resumen diario por correo
- Comparar sucursales lado a lado
Apps e integraciones
- Funciona en cualquier navegador
- App de Windows para la caja
- App de Android para tablets
- Square
- QuickBooks Online
- Español e inglés
¿Quieres ver algo en acción? Revisa el centro de ayuda o empieza tu prueba gratis.
De la compra al plato, en tres pasos
Así convierte Kitchfly tus compras en el costo real de cada receta.
Registra tus ingredientes
Agrega cada ingrediente con el precio que pagas. Kitchfly lo mantiene al día con cada compra nueva.
Arma tus recetas
Define qué ingredientes y cuánto de cada uno lleva cada platillo. El sistema calcula el costo por porción.
Ve el costo real al instante
% de food cost, margen y precio sugerido, siempre al día y sin actualizar nada a mano.
Funciona con lo que ya usas
Conecta tus cuentas en un par de clics. Kitchfly hace el resto, sin cargos extra y en todos los planes.
Square
Cobra con tarjeta en el punto de venta
Conecta tu propia cuenta de Square y cobra con tarjeta desde el punto de venta de Kitchfly.
- Los pagos llegan directo a tu cuenta de Square
- Square captura los datos de la tarjeta de forma segura
- Propina e impuesto incluidos en cada cobro
QuickBooks Online
Tu contabilidad, al día cada noche
Kitchfly manda tus ventas del día y tus compras a proveedores a QuickBooks Online automáticamente.
- Ventas del día separadas en efectivo y tarjeta
- Impuestos y propinas a las cuentas que elijas
- Compras a proveedores registradas como facturas
Conecta lo que quieras con API y webhooks
Manda tus ventas, pedidos, clientes y catering a las herramientas que ya usas, en el momento en que pasan y sin exportar archivos.
- Avisos al instante cuando se cierra una venta, llega un pedido y más
- Llaves de solo lectura con los permisos que tú eliges
- Funciona con herramientas de automatización o con tu propio código; cada aviso va firmado
Automatiza con Zapier, sin programar
Conecta Kitchfly con miles de apps como Google Sheets, Gmail, Mailchimp y Slack.
- Cada venta a una hoja de Google Sheets para tu contador
- Los clientes que aceptan promociones, directo a tu lista de correos
- Los eventos de catering en el calendario de tu equipo
Vienen más integraciones
Estamos agregando más conexiones para restaurantes independientes. ¿Hay alguna herramienta con la que quieras que funcione Kitchfly?
Square es una marca de Block, Inc. QuickBooks e Intuit son marcas de Intuit Inc. Zapier es una marca de Zapier, Inc. Kitchfly no está afiliado ni respaldado por Block, Inc., Intuit Inc. ni Zapier, Inc.
Dos planes, sin sorpresas
Sin comisiones, sin cobro por usuario, sin complementos. Elige el plan que va con tu forma de servir. 14 días de prueba gratis
Básico
Usuarios ilimitados
Recomendado para food trucks, comida rápida y servicio en mostrador
Pro
Usuarios ilimitados
Recomendado para restaurantes con servicio a la mesa
¿Cómo se compara Kitchfly?
Lo que incluye tu plan, y lo que otros sistemas suelen cobrar aparte.
| Función |  Kitchfly | Punto de venta tradicional | Excel / hojas de cálculo |
|---|---|---|---|
| Costeo de recetas en tiempo real | Incluido, se actualiza con cada compra | Normalmente no, o como módulo con costo extra | A mano, y se queda viejo |
| Inventario y fechas de caducidad | Incluido | Básico, o con costo extra | A mano |
| Pantalla de cocina | Incluida, en cualquier pantalla | Muchas veces se cobra por pantalla | No |
| Pedidos en línea | Incluidos, 0% de comisión | Varía: tarifas extra o un módulo con costo | No |
| Reloj checador y lista de producción | Incluidos; la lista de producción enPro | Varía, muchas veces son módulos aparte | No |
| Precio | Fijo por sucursal, sin contrato | Plan + módulos + equipo; algunos piden contratos de varios años | Gratis |
| Cobro con tarjeta sin internet | Cobra en efectivo; la tarjeta espera a que regrese la conexión | Muchos aceptan tarjeta sin conexión | No cobra |
Preguntas frecuentes
¿Kitchfly sirve para cualquier restaurante?+
Está hecho para restaurantes independientes: desde un food truck o una cafetería hasta un grupo con varios locales. No hay límite de locales. Si hoy llevas tus costos en Excel o de memoria, es para ti.
¿Cómo se mantienen al día los costos de mis recetas?+
Cada vez que registras una compra con un precio nuevo, Kitchfly recalcula automáticamente el costo de todas las recetas que usan ese ingrediente.
¿Necesito equipo especial para el punto de venta o la cocina?+
No. Kitchfly funciona en el navegador, así que puedes usar una tablet, una computadora o un celular en la caja o en la cocina.
¿Qué pasa si se cae el internet?+
El punto de venta de meseros sigue funcionando. Tu equipo puede tomar órdenes, imprimir tickets y comandas, y cobrar la cuenta completa en efectivo. Las órdenes se guardan en el equipo y se sincronizan solas cuando regresa la conexión. Los cobros con tarjeta, dividir cuentas y los descuentos o anulaciones esperan a que vuelva el internet.
¿Cobran comisión por los pedidos en línea?+
No. Los pedidos en línea vienen en los dos planes con 0% de comisión de Kitchfly: nada por pedido ni un porcentaje de tus ventas. El cliente paga con tarjeta en tu propia cuenta de Square, así que el dinero llega directo a ti; solo aplica la comisión normal de Square por pago con tarjeta. Los pedidos son para recoger y puedes pausarlos o apagarlos cuando quieras.
¿Puedo recibir pedidos de catering o para otro día?+
Sí, en los dos planes. Tus clientes pueden programar pedidos en línea para otro día, y puedes marcar platillos como pasteles o charolas como solo por encargo. Para catering, arma una cotización con paquetes por persona y ve tu ganancia antes de mandarla; el cliente la acepta y paga el anticipo en línea a través de tu cuenta de Square. También pueden pedirte una cotización desde tu página de pedidos.
¿Kitchfly me da una página web para mi restaurante?+
Sí. Los dos planes incluyen un sitio en tunombre.kitchfly.com, armado con tu menú de Kitchfly: inicio, menú completo, horario, mapa y botones para ordenar en línea, llamar o llegar. Se actualiza solo cuando cambias un precio o un platillo, sale en español e inglés y está listo para Google. Con el plan Pro puedes usar tu propio dominio, como www.turestaurante.com.
¿Mis clientes pueden pedir y pagar solos?+
Sí, con el kiosco de autoservicio, incluido en los dos planes. Pon cualquier tablet en el mostrador: el cliente pide con fotos y opciones, y paga con tarjeta en una terminal Square o en caja con su número de orden. Las órdenes van directo a la pantalla de cocina, y el kiosco funciona en español e inglés.
¿Kitchfly lleva las fechas de caducidad?+
Sí, en los dos planes. Pon cuántos días dura cada ingrediente y cada compra toma su fecha de caducidad (puedes cambiarla para que coincida con la etiqueta). Kitchfly calcula cuánto queda de cada compra, muestra lo que vence pronto, te avisa cada mañana y te deja registrar lo que se tiró como merma, en la pantalla de administración y en la de cocina.
¿Mis clientes pueden pedir y pagar desde su mesa?+
Sí, en el plan Pro. Cada mesa tiene su propio QR. El cliente ve tu menú, pide rondas que se suman a la cuenta de la mesa, llama al mesero y paga con tarjeta —toda la cuenta o en partes iguales, con propina— o pide pagar en efectivo. Tu mesero ve cada pedido y cada pago en el punto de venta, y tú decides si los pedidos necesitan la aprobación del mesero antes de llegar a cocina.
¿Mi equipo puede checar entrada y salida en Kitchfly?+
Sí. Meseros y cocina marcan entrada, descansos y salida desde el mismo punto de venta o pantalla de cocina que ya usan. Tú pones la tarifa o el salario de cada quien y tus reglas de horas extra, y Kitchfly te muestra el costo de personal, el % de mano de obra, el prime cost y las ventas por hora trabajada, además de un archivo listo para la nómina. Viene en los dos planes.
¿Kitchfly tiene programa de lealtad?+
Sí, en los dos planes. Lo activas y eliges sellos por visita (por ejemplo, 10 visitas = $5 de descuento) o puntos por dólar, y el premio: descuento o un platillo gratis. Tus clientes suman en el punto de venta dando su teléfono, al pedir en línea y desde el QR de la mesa, y el ticket les muestra su avance. Además, Kitchfly arma tu base de clientes sola, con visitas, gasto y segmentos como frecuentes y en riesgo.
¿Mis clientes pueden reservar en línea?+
Sí, en el plan Pro. Reservan desde tu propia página con el horario, el máximo de personas y la duración que tú defines, y reciben confirmación y recordatorio por correo. Tu hostess maneja la noche y la lista de espera desde la misma pantalla, y las reservaciones aparecen en el mapa de mesas que ya usan tus meseros.
¿Mis clientes pueden ver cuándo está lista su orden?+
Sí. Abre la pantalla de pedidos en cualquier smart TV o monitor: muestra las órdenes del mostrador, de comer aquí y en línea en “Preparando” y “¡Listas!” con el número y un nombre corto, suena una campana cuando una orden queda lista y rota tus promociones. Está incluida en los dos planes.
¿Me ayuda con las inspecciones sanitarias?+
Sí. La bitácora de seguridad alimentaria registra temperaturas de recepción, refrigeración, congelación, mantenimiento en caliente y cocción, el enfriamiento y tus listas de apertura y cierre —desde la pantalla de cocina o cualquier dispositivo— y te avisa cuando algo está fuera de rango. Imprime un PDF limpio de cualquier periodo cuando lo pida el inspector.
¿Kitchfly me da un estado de resultados?+
Sí. El estado de resultados mensual junta tus ventas, el costo de ventas con tus conteos de inventario, la mano de obra con carga patronal y tus gastos de operación, comparado con el mes anterior y el año pasado, de una sucursal o de todas. También recibes el costo primo cada semana. Expórtalo a PDF o Excel para tu contador.
¿Qué reportes tengo?+
Ventas por hora y día de la semana, por mesero (con propinas), por forma de pago y por platillo y categoría con costo, utilidad y % de food cost, además del food cost real contra teórico por ingrediente. Elige cualquier periodo y expórtalo a Excel o imprímelo como PDF. Incluido en todos los planes.
¿Kitchfly funciona con QuickBooks?+
Sí. Conecta tu empresa de QuickBooks Online en un par de clics y elige qué cuentas usar. Cada noche Kitchfly manda las ventas del día anterior (separadas en efectivo y tarjeta, con impuestos y propinas) como asiento contable, y tus compras a proveedores como facturas. Incluido en todos los planes.
¿Puedo usarlo en inglés?+
Sí. Todo el sistema está en español y en inglés, y cada persona de tu equipo puede cambiar de idioma cuando quiera dentro de la app. Los correos le llegan a cada quien en su idioma.
¿Y si tengo más de un local?+
No hay límite de locales. Los dos planes se cobran por local: agregas cada local que necesites y eliges Básico o Pro para cada uno; puedes combinarlos, por ejemplo Pro para tu restaurante y Básico para tu food truck. Agrega un local desde Mi Cuenta y copia tu menú con un clic; tu equipo entra una sola vez y solo ve los locales que le asignes, y en Reportes comparas todos los locales lado a lado.
¿Hay app para Windows o Android?+
Sí. Kitchfly funciona en cualquier navegador, y para la computadora de la caja está Kitchfly para Windows: imprime los tickets y las comandas directo en tu impresora sin el cuadro de imprimir, tiene modo kiosco con PIN y se actualiza sola. Para las tablets de tus meseros está Kitchfly para Android: imprime en impresoras Bluetooth o de red, deja la pantalla encendida y también tiene modo kiosco. Descárgalas aquí.
¿Puedo llevarme mis datos?+
Sí, tus datos son tuyos. Desde Mi Cuenta puedes descargar todo cuando quieras (menú, recetas, inventario, compras, ventas y caja) en archivos de Excel, aunque tu prueba haya terminado. Si dejas de usar Kitchfly, ahí mismo puedes borrar un local o toda tu cuenta: el acceso se bloquea de inmediato y todo se borra para siempre 30 días después, a menos que cambies de opinión antes.
Deja de adivinar cuánto te cuesta cada platillo
Empieza gratis y ve hoy mismo el costo real de tu menú.